Utrera se consolida un año más como un referente de la tradición y la cultura de la Cuaresma dentro de la ruta Caminos de Pasión. Esta ruta cultural, que aúna historia, patrimonio artístico, tradiciones, gastronomía, artesanía y naturaleza en diez municipios del interior de Andalucía, ofrece a los visitantes la oportunidad de descubrir la riqueza y singularidad de la Semana Santa de Utrera. En el marco del programa «Días de Cuaresma 2025”, la localidad ha preparado unas visitas que se desarrollarán desde el 5 marzo hasta el próximo 17 de abril.
Bajo el nombre “Utrera, Dulce y Piadosa”, estas visitas consisten en una experiencia que permite a los participantes conocer de primera mano el patrimonio histórico-artístico y la riqueza gastronómica. Entre dichas visitas destacadas se encuentran:
- “Conventos, iglesias y sabores de fe”: Una ruta teatralizada que recorre la Iglesia de Santiago el Mayor y el Convento Carmelita de la Purísima Concepción, donde los asistentes podrán disfrutar de una degustación de dulces elaborados artesanalmente por las madres Carmelitas de Utrera.
- “Devoción tallada en Utrera: Imágenes y fe”: Un recorrido dedicado a la imaginería procesional de la Semana Santa utrerana.
Para inscribirse, los interesados pueden contactar a través del teléfono 647 647 710 o mediante los correos electrónicos utrerateguia@gmail.com y mariagomezturismo@gmail.com.
La gastronomía utrerana en Cuaresma
Por su parte, la gastronomía se trata de un pilar fundamental de estas celebraciones, por lo que tiene su propio protagonismo en la X Ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa. En su décima edición, la iniciativa contará con la participación de diversos establecimientos locales que ofrecerán una selección de platos y dulces tradicionales de estas fechas tan señaladas. Los establecimientos que participan en esta ruta son los siguientes:
- Goze Garito Gourmet (C/ San Juan Bosco, 26): Lomo de bacalao con salsa de tomate y alioli de lima, y pastel fundido de pistacho. Contacto: 660 040 891.
- Zezeo Neotaberna (Av. General Giráldez, 4): Soldaditos de pavía de bacalao y merluza, y torrija con pan brioche de leche de coco, crema de avellanas, chocolate blanco y helado de vainilla. Contacto: 689 998 206.
- Cafetería-Heladería L’Plaza Tapas (Plaza del Altozano, 13-15): Coletas de bacalao y helado de torrija. Contacto: 600 586 810.
- Besana Tapas (C/ Niño Perdido, 1): Potaje de vigilia y torrijas con incienso y azahar. Contacto: 955 863 804.
- El Ambigú (P. Enrique de la Cuadra, 3): Croquetas de cuaresma (bacalao con tomate, espinacas con piñones y gambas al ajillo) y torrijas caseras. Contacto: 955 523 110.
- Confitería Cordero (Plaza de la Constitución, 2): Leche frita, mostachonazo cofrade y lenguas de anís. Contacto: 954 860 199 / 600 880 362.
- Confitería Reyes (Plaza de la Constitución, 4): Torrijas, pestiños y leche frita. Contacto: 954 860 113 / 659 615 060.
Esta ruta, que conjuga el sabor de la tradición con la riqueza cultural de Utrera, supone una oportunidad para sumergirse en la esencia de la Cuaresma utrerana a través de su patrimonio, su idiosincrasia y su exquisita gastronomía.
