El trabajo, que ha sido dirigido por los hermanos utreranos Antonio y José Manuel Rodríguez Ledesma, se ha estrenado en el teatro Alameda, dentro de la programación de actos incluida en la Bienal de Flamenco de Sevilla. A la proyección de la pieza ha acudido el alcalde de Sevilla, Antonio Muñoz, asi como otras autoridades como el delegado de gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla, Ricardo Sánchez; el director del Instituto Andaluz de Flamenco, Cristóbal Ortega; el director de la Bienal de Sevilla, Chema Blanco, y concejales de la corporación municipal utrerana de todas las fuerzas políticas con representación.

El alcalde, que asistió al estreno, dio la enhorabuena por el trabajo realizado a la Hermandad de Los Gitanos de Utrera por el resultado de esfuerzo y trabajo audiovisual duro que ha dado sus frutos y que recoge «el espíritu mágico, el duende, que se vive cada último sábado de junio en el Potaje Gitano».

La película-documental recorre la historia del Potaje Gitano de Utrera, su vinculación con la hermandad de los Gitanos, incluyendo el testimonio de decenas de protagonistas. A la hora de construir este retrato de un evento único, han colaborado el crítico flamenco Manuel Martín Martín, y los artistas Gaspar de Perrate, Pedro Peña Fernández, Pedro María Peña, David Peña Dorantes, Manuel Requelo y Macarena del Río. También están presentes los testimonios de hermanos fundamentales en la historia y en el presente de la hermandad de los Gitanos, como José Jiménez Núñez, Diego Jiménez, Diego Begines, Bernarda Muñoz, Pepi Soto y Consolación Jiménez. Un proyecto en el que también se incluyen las aportaciones del médico y aficionado al flamenco José Manuel Aranda, el sacerdote José Capitas y el humorista César Cadaval.