El 3 de marzo está señalado en el calendario de Obando, pero este 2022 se cumple una fecha especialmente significativa en Panadería Artesana Obando, como es el 80 cumpleaños del fundador, Francisco Obando García. Liderada actualmente por sus hijos, Paco fue el que puso las bases del negocio y lo hizo crecer desde una pequeña panadería familiar de la localidad de Utrera hasta convertirse en una marca reconocida a nivel nacional e internacional.

A pesar de que su padre José era un reconocido zapatero de la localidad, Francisco decidió emprender su propio camino en el mundo de la panadería. Después de trabajar durante un año en la Panadería Matos, el 31 de agosto de 1963 se hace en propiedad con dicho establecimiento. Su visión empresarial quedó patente desde el inicio, con la compra de la primera máquina de la panadería solo 20 días después de adquirir el negocio, ya que anteriormente este solo contaba con una burra como único método mecánico para el amasado. Desde su creación en 1965 por Francisco Obando, padre de los actuales gerentes, esta panadería artesanal tuvo un crecimiento lento pero constante, pasando en los siguientes años de ser un negocio local a empezar a distribuir por varios pueblos de la provincia. Con el paso de los años, esta empresa empezó a invertir en nueva tecnología, que ayudó a optimizar sus métodos de producción, y a desarrollar nuevos productos, como fueron los picos, empezando a distribuir a grandes empresas como Ayala.

Con la llegada del nuevo siglo, Panadería Obando se empezó a convertir en una marca con una importante expansión a nivel nacional, pero no fue hasta 2010 cuando se produjo el salto definitivo. Realizando pruebas para encontrar nuevos productos, un fallo de la maquinaria provoca la creación del pico rústico gourmet, que a la postre se convirtió en el buque insignia de la marca utrerana. Estos picos se convierten en un éxito inmediato, empezando a distribuirse en prestigiosas cadenas como Carrefour, El Corte Inglés, Makro, Alcampo, Aldi, Ahorramás o Condis.

La creación de estos nuevos picos también les permitió traspasar fronteras nacionales, haciéndose presentes en países como Reino Unido, Francia, Bélgica, Portugal, Holanda o República Checa, y continentales, cruzando el charco hasta México y países orientales. En total, más de 25.000 clientes de todo el mundo y con un importante rendimiento en el mercado exterior.

Todo ello, gracias a los más de 60 trabajadores que componen actualmente la plantilla del Grupo Obando y que les ha permitido hacer crecer la marca hasta situar a Utrera en el mapa mundial como referente en la fabricación de productos panaderos.

Este reconocimiento empresarial se une al personal, ya que Francisco Obando siempre ha sido reconocido por sus conocidos como una persona cercana y familiar, como lo demuestra que sus seis hijos (Manolo, Beatriz, Paco, Ana, Víctor y Jaime) han pasado en algún momento por la empresa. Por eso, no nos queda más que felicitarlo por su octagésimo cumpleaños y desear que nos siga acompañando y guiando durante muchos más.