Cerca de Montellano pero ubicada en el término municipal de Utrera se encuentra la Cantera Atalaya. Esta pertenece a la empresa Eiffage y está ubicada en el término municipal de Utrera, cerca de Montellano (SE-445). El alcalde de Utrera, Francisco Jiménez Morales, junto con la delegada de Reactivación Económica y Empleo, Isabel González Blanquero, y el delegado de Servicios Ambientales, Félix Gómez Barro, la han visitado para conocer la cantera en la que se va a llevar a cabo un proyecto de actuación para poner en valor las instalaciones. También estuvieron en la planta asfáltica, la cual desempeña un papel fundamental en la producción y mejora de mezclas asfálticas para la infraestructura vial.

La cantera de Atalaya cuenta, además, con un laboratorio donde se realizan los ensayos de control de áridos y mezclas; y donde se llevan a cabo ensayos de investigación bajo la supervisión del departamento de I+D+I.

Eiffage es una de las empresas líderes en el sector de la construcción, con una amplia trayectoria y alcance internacional. En España, la compañía ha consolidado su posición en el mercado de las infraestructuras, participando en proyectos estratégicos que apuestan por la sostenibilidad y la innovación.