El próximo 5 de julio da por finalizada la Ruta de la Tapa y Aceituna Gordal de Utrera, una propuesta del consistorio que aúna comercios privados, con gastronomía y cultura en nuestra localidad. Se busca dinamizar la hostelería local y la cocina utrerana a través de las tapas tradicionales y la reconocida variedad de aceituna gordal.
El certamen cuenta con la participación de un total de 21 establecimientos hosteleros de la localidad: Granaíno, Casa Diego, La Chana, Goze Garito Gourmet, Zezeo Neotaberna, Tiento, Casa Tagua, Berrinche, Onuba, La Mulata, La Caleta del Lebri, Guateque, Bigote, Bambara, Siddartha, La Reja, Ancá Pepe, La Brasa, Luma, El Patio de la Casa y Casa Pedro. Cada uno de estos negocios ha diseñado para la ocasión una tapa específica y un aliño propio de aceitunas gordales, que se ofrecerán al público de forma conjunta a un precio único de seis euros, excluyendo la bebida.
Para articular la participación y votación de los clientes, la organización ha diseñado un documento denominado «tapaporte», el cual podrá ser retirado de manera gratuita en cualquiera de los 21 locales adscritos a la actividad. El sistema de funcionamiento requiere que los usuarios visiten un mínimo de ocho establecimientos diferentes. Al consumir la consumición de la ruta, el personal del local colocará una pegatina con su logotipo en la casilla correspondiente del documento impreso.
Una vez completadas las ocho casillas obligatorias, el ciudadano poseerá un voto válido que le permitirá calificar tanto la mejor tapa como el mejor aliño de la presente edición. La entrega del pasaporte debidamente cumplimentado servirá, asimismo, para que los participantes entren de forma automática en el sorteo de diversos regalos promocionales provistos por las delegaciones organizadoras, que han reiterado su invitación a los vecinos y visitantes de la provincia a sumarse a esta campaña de reactivación comercial.
Actividades paralelas
El programa de actos paralelos incluye visitas técnicas, patrimoniales y catas de jamón ibérico o aceitunas. Dentro de las propuestas se han organizado visitas guiadas a la fábrica de Panadería Obando, una de las firmas más representativas de la tradición panadera de la localidad. Estas citas se desarrollan a las 12:00 horas del pasado viernes 26 de junio y el próximo viernes 3 de julio. La entrada es completamente gratuita, fijándose un aforo máximo de 20 personas por jornada con reserva previa obligatoria en el número de teléfono 640 166 803. Del mismo modo, el centro histórico del municipio protagoniza dos itinerarios exteriores guiados el pasado sábado 27 de junio y el 4 de julio a las 20:00 horas, con acceso gratuito y previa inscripción en la misma línea telefónica.
